Description
Soczysta pierś z kurczaka z patelni to szybki i zdrowy obiad, który przygotujesz w 30 minut. Idealny dla każdego – zarówno na co dzień, jak i na elegancki posiłek. Prosta marynata z oliwy, czosnku i ziół nadaje mięsu wyjątkowego smaku i aromatu.
Ingredients
Scale
- 2 piersi z kurczaka (ok. 400 g)
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 30 ml bulionu drobiowego
- ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- Szczypta soli morskiej
- ½ łyżeczki suszonych ziół (np. oregano, bazylia)
Instructions
- Umyj i osusz piersi z kurczaka papierowym ręcznikiem.
- W słoiku połącz oliwę, bulion, czosnek, pieprz i zioła. Dokładnie wymieszaj.
- Natrzyj marynatą kurczaka i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
- Smaż piersi przez 7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone.
- Wlej pozostałą marynatę na patelnię i smaż jeszcze 2–3 minuty.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami – warzywami, ziemniakami lub ryżem.
Notes
- Marynuj mięso dłużej (np. przez noc), by uzyskać intensywniejszy smak.
- Możesz dodać łyżeczkę musztardy lub miodu do marynaty.
- Jeśli chcesz wersję bardziej dietetyczną, użyj patelni grillowej bez tłuszczu.
- Prep Time: PT15M
- Cook Time: PT15M
- Category: Obiad
- Method: Smażenie na patelni
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 0.5 g
- Sodium: 390 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0.3 g
- Protein: 38 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: przepis na pierś z kurczaka, filet z kurczaka, szybki obiad, zdrowe danie, kurczak z patelni, soczysta pierś, niskotłuszczowe danie