Description
Szybki przepis na makaron z tuńczykiem i pomidorami. Sprawdź składniki, przygotowanie i warianty tego pysznego dania!
Ingredients
Scale
Składniki główne:
- 400 g makaronu (spaghetti, penne lub rigatoni)
- 2 puszki tuńczyka w oliwie (po 170g każda)
- 4 dojrzałe pomidory (lub 500g pomidorów z puszki)
- 3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 1 czerwona cebula (drobno pokrojona)
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Dodatki opcjonalne:
- 2 łyżki kaparów
- Świeże liście bazylii
- Oregano (świeże lub suszone)
- Starty parmezan
- Płatki chili
Instructions
1. Ugotuj makaron:
- Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku.
- Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Zachowaj ½ szklanki wody z makaronu, a następnie odcedź makaron.
2. Przygotuj sos:
- Podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
- Podsmaż czosnek i cebulę, aż będą złociste i aromatyczne.
- Dodaj pokrojone pomidory (lub pomidory z puszki) i duś przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnymi ziołami (bazylia, oregano).
3. Połącz składniki:
- Dodaj tuńczyka do sosu pomidorowego, delikatnie mieszając.
- Wrzuć ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj, dodając odrobinę zachowanej wody z makaronu, aby uzyskać gładki, błyszczący sos.
4. Podawaj:
- Przełóż makaron na talerze lub do miseczek.
- Udekoruj świeżą bazylią, startym parmezanem i skrop oliwą z oliwek.
- Jeśli lubisz ostrość, dodaj płatki chili.
Notes
Wartości Odżywcze (na porcję)
|
Składnik odżywczy |
Ilość |
|---|---|
|
Kalorie |
450 kcal |
|
Tłuszcz |
15g |
|
Tłuszcz nasycony |
2,5g |
|
Białko |
25g |
|
Węglowodany |
55g |
|
Błonnik |
4g |
|
Cukry |
6g |
|
Sód |
300mg |
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Główne
- Cuisine: Włoska (inspirowana)
Nutrition
- Calories: 450
Keywords: Makaron z tuńczykiem, Szybka kolacja, Zdrowy makaron