Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Makaron z suszonymi pomidorami, kawałkami kurczaka i bazylią w misce.

Makaron z Suszonymi Pomidorami i Kurczakiem


  • Author: Maria
  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: 4 1x

Description

Odkryj przepis na makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem. Zobacz składniki, techniki i idealne rodzaje makaronu!


Ingredients

Scale

Składniki podstawowe:

  • 400 g makaronu (penne, spaghetti lub tagliatelle)
  • 500 g piersi z kurczaka (pokrojonej w plastry)
  • 200 g suszonych pomidorów w oleju
  • 200 ml śmietanki kremowej 30%
  • 3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów

Przyprawy:

  • Sól (do smaku)
  • Świeżo mielony czarny pieprz (do smaku)
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka suszonego oregano

Dodatki do dekoracji (opcjonalnie):

  • Świeże liście bazylii
  • Starty ser Parmesan
  • Płatki chili (dla ostrości)

Instructions

1. Ugotuj makaron:

  1. Zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku.
  2. Dodaj makaron i gotuj przez 1-2 minuty krócej niż wskazano na opakowaniu, aby uzyskać konsystencję al dente.
  3. Odcedź makaron, zachowując 1/2 szklanki wody z gotowania.

2. Przygotuj kurczaka:

  1. Dopraw plastry kurczaka solą i pieprzem.
  2. Rozgrzej 1 łyżkę oleju z suszonych pomidorów na dużej patelni na średnim ogniu.
  3. Smaż kurczaka przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i dobrze przypieczony. Wyjmij i odstaw na bok.

3. Przygotuj sos:

  1. Na tej samej patelni dodaj kolejną łyżkę oleju z suszonych pomidorów.
  2. Podsmaż posiekany czosnek przez 1-2 minuty, aż stanie się aromatyczny.
  3. Dodaj suszone pomidory i smaż przez kolejną minutę.
  4. Wlej śmietankę kremową, delikatnie mieszając, aby połączyć składniki.
  5. Dodaj suszoną bazylię, oregano, szczyptę soli i pieprzu.
  6. Duś sos przez 3-4 minuty, aż lekko zgęstnieje.

4. Połącz składniki:

  1. Dodaj ugotowany makaron i kurczaka na patelnię z sosem.
  2. Wymieszaj wszystko, dodając odrobinę zachowanej wody z makaronu, jeśli sos jest zbyt gęsty.
  3. Podgrzewaj przez 1-2 minuty, aż danie będzie gorące.

5. Podawanie:

  1. Nałóż makaron na talerze i udekoruj świeżą bazylią, startym Parmezanem oraz skrop olejem z suszonych pomidorów.
  2. Podawaj od razu i ciesz się smakiem!

Notes

Wartości Odżywcze (na porcję)

  • Kalorie: 450 kcal

  • Tłuszcz: 18g

    • Tłuszcze nasycone: 8g

  • Węglowodany: 40g

    • Błonnik: 3g

    • Cukry: 6g

  • Białko: 35g

  • Cholesterol: 110mg

  • Sód: 450mg

  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Category: Główne
  • Cuisine: Polsko-włoska fuzja

Nutrition

  • Calories: 450

Keywords: Kremowy makaron, Suszone pomidory, Makaron z kurczakiem, Szybki obiad