Description
Klasyczny guacamole przepis, idealny jako dodatek do nachos, tacos, tostów czy sałatek. Kremowa pasta z dojrzałego awokado, limonki i świeżej kolendry, gotowa w zaledwie kilka minut. Zdrowa, szybka i pełna smaku – świetna na śniadanie, lunch lub przekąskę.
Ingredients
Scale
- 2 dojrzałe awokado
- 1/2 małej czerwonej cebuli, drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- sok z 1 limonki
- 1/2 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
- 1 mała papryczka chili (opcjonalnie), posiekana
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Instructions
- Przekrój awokado na pół, usuń pestki i łyżką wydrąż miąższ do miski.
- Rozgnieć awokado widelcem lub tłuczkiem na pożądaną konsystencję.
- Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, kolendrę i papryczkę chili.
- Wciśnij sok z limonki i dokładnie wszystko wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj od razu z nachos lub świeżymi warzywami.
Notes
- Aby uniknąć brązowienia, przechowuj guacamole z sokiem z limonki i przykryj folią dotykającą powierzchni pasty.
- Dla łagodniejszej wersji pomiń papryczkę chili.
- Możesz dodać pokrojone pomidory lub mango dla ciekawego smaku.
- Prep Time: PT15M
- Cook Time: PT0M
- Category: Śniadania, Lunche, Przekąski
- Method: Bez gotowania
- Cuisine: Meksykańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (ok. 100g)
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 120mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 7g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: guacamole przepis, pasta z awokado, przepis na guacamole, awokado dip, meksykańskie dania, zdrowa przekąska, guacamole krok po kroku