Description
Domowy coleslaw przepis to klasyczna, kremowa surówka z kapusty białej, marchewki i cebuli z dodatkiem majonezu lub jogurtu. Idealna do obiadu, burgerów i dań z grilla. Szybka w przygotowaniu, zdrowa i pełna smaku.
Składniki
Scale
- 1 kg kapusty białej, cienko poszatkowanej
- 300 g marchewki, startej
- 200 g cebuli, drobno posiekanej
- 3/4 szklanki majonezu lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru pudru
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- W dużej misce połącz poszatkowaną kapustę, startą marchewkę i posiekaną cebulę.
- W osobnym naczyniu wymieszaj majonez lub jogurt, sok z cytryny, cukier puder, sól i pieprz.
- Dodaj sos do warzyw i delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Przykryj miskę i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, by smaki się przegryzły.
- Podawaj schłodzoną surówkę jako dodatek do obiadu, grilla lub kanapek.
Notes
- Można zamienić majonez na jogurt naturalny, by uzyskać lżejszą wersję.
- Dodaj koperek, jabłko lub szczypiorek, aby wzbogacić smak surówki.
- Najlepiej smakuje po schłodzeniu przez kilka godzin w lodówce.
- Czas przygotowania: PT15M
- Czas gotowania: PT0M
- Kategoria: Sałatki i surówki
- Sposób: Bez gotowania
- Kuchnia: Polska
Nutrition
- Wielkość porcji: 1 porcja (ok. 150 g)
- Kalorie: 170
- Cukier: 4g
- Sód: 160mg
- Tłuszcz: 15g
- Tłuszcz nasycony: 2.5g
- Tłuszcz nienasycony: 12g
- Tłuszcz trans: 0g
- Węglowodany: 8g
- Błonnik: 3g
- Białko: 2g
- Cholesterol: 10mg
Słowa kluczowe: coleslaw przepis, surówka coleslaw, surówka z kapusty, coleslaw do obiadu, domowa surówka, coleslaw z jogurtem, sałatka z marchewką
