Description
Domowy coleslaw przepis to klasyczna, kremowa surówka z kapusty białej, marchewki i cebuli z dodatkiem majonezu lub jogurtu. Idealna do obiadu, burgerów i dań z grilla. Szybka w przygotowaniu, zdrowa i pełna smaku.
Ingredients
Scale
- 1 kg kapusty białej, cienko poszatkowanej
- 300 g marchewki, startej
- 200 g cebuli, drobno posiekanej
- 3/4 szklanki majonezu lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru pudru
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- W dużej misce połącz poszatkowaną kapustę, startą marchewkę i posiekaną cebulę.
- W osobnym naczyniu wymieszaj majonez lub jogurt, sok z cytryny, cukier puder, sól i pieprz.
- Dodaj sos do warzyw i delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Przykryj miskę i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, by smaki się przegryzły.
- Podawaj schłodzoną surówkę jako dodatek do obiadu, grilla lub kanapek.
Notes
- Można zamienić majonez na jogurt naturalny, by uzyskać lżejszą wersję.
- Dodaj koperek, jabłko lub szczypiorek, aby wzbogacić smak surówki.
- Najlepiej smakuje po schłodzeniu przez kilka godzin w lodówce.
- Prep Time: PT15M
- Cook Time: PT0M
- Category: Sałatki i surówki
- Method: Bez gotowania
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (ok. 150 g)
- Calories: 170
- Sugar: 4g
- Sodium: 160mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: coleslaw przepis, surówka coleslaw, surówka z kapusty, coleslaw do obiadu, domowa surówka, coleslaw z jogurtem, sałatka z marchewką