Przygotowanie składników:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
3. Pozostaw masło w temperaturze pokojowej na 30 minut, aby zmiękło.

Mieszanie składników:

1. W dużej misce utrzyj miękkie masło z brązowym cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
3. Wsyp suche składniki: mąkę, płatki owsiane, cynamon, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj do połączenia.
4. Na końcu dodaj suszoną żurawinę (oraz opcjonalne dodatki, np. orzechy lub wiórki kokosowe). Delikatnie wymieszaj.

Formowanie ciastek:

1. Łyżką nakładaj porcje ciasta na przygotowaną blachę, zachowując ok. 5 cm odstępu między ciastkami.
2. Lekko spłaszcz ciastka dłonią lub łyżką.

Pieczenie:

1. Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku przez 12-15 minut, aż brzegi będą złociste, a środek lekko miękki.
2. Po upieczeniu pozostaw ciastka na blasze na 5 minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.