Description
Aromatyczne paski kurczaka w sosie miodowo-musztardowym to szybkie, zdrowe i niezwykle smaczne danie. Delikatna pierś z kurczaka zamarynowana w aromatycznym sosie na bazie miodu i musztardy Dijon, następnie obtoczona w bułce tartej i upieczona do złocistości. Idealna propozycja na rodzinny obiad, lunch lub imprezowe przekąski. Przepis jest prosty, a efekt zawsze imponujący.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- Sól i pieprz do smaku
- 100 g bułki tartej
Instructions
- Umyj i osusz piersi z kurczaka, a następnie pokrój je w paski o szerokości 2–3 cm.
- W misce połącz miód, musztardę Dijon, oliwę z oliwek, czosnek, sól i pieprz, mieszając do uzyskania jednolitej marynaty.
- Dodaj paski kurczaka do marynaty, dokładnie obtocz i odstaw do lodówki na minimum 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj blachę z papierem do pieczenia.
- Wyjmij kurczaka z marynaty i obtocz każdy pasek w bułce tartej.
- Ułóż paski na blasze i piecz przez 20–25 minut, obracając je w połowie pieczenia.
- Po upieczeniu odstaw kurczaka na kilka minut przed podaniem.
Notes
- Możesz zamienić musztardę Dijon na miodową dla łagodniejszego smaku.
- Do wersji bezglutenowej użyj bezglutenowej bułki tartej lub mielonych orzechów.
- Kurczaka można przygotować wcześniej i odgrzać w piekarniku lub na patelni.
- Prep Time: PT10M
- Cook Time: PT25M
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: aromatyczne paski kurczaka w sosie miodowo-musztardowym, kurczak w miodzie i musztardzie, pieczony kurczak, szybki obiad, przepis na kurczaka, panierowany kurczak, danie z kurczaka