Description
Aromatyczne paski kurczaka w sosie miodowo-musztardowym to szybkie, zdrowe i niezwykle smaczne danie. Delikatna pierś z kurczaka zamarynowana w aromatycznym sosie na bazie miodu i musztardy Dijon, następnie obtoczona w bułce tartej i upieczona do złocistości. Idealna propozycja na rodzinny obiad, lunch lub imprezowe przekąski. Przepis jest prosty, a efekt zawsze imponujący.
Składniki
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- Sól i pieprz do smaku
- 100 g bułki tartej
Sposób przygotowania
- Umyj i osusz piersi z kurczaka, a następnie pokrój je w paski o szerokości 2–3 cm.
- W misce połącz miód, musztardę Dijon, oliwę z oliwek, czosnek, sól i pieprz, mieszając do uzyskania jednolitej marynaty.
- Dodaj paski kurczaka do marynaty, dokładnie obtocz i odstaw do lodówki na minimum 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj blachę z papierem do pieczenia.
- Wyjmij kurczaka z marynaty i obtocz każdy pasek w bułce tartej.
- Ułóż paski na blasze i piecz przez 20–25 minut, obracając je w połowie pieczenia.
- Po upieczeniu odstaw kurczaka na kilka minut przed podaniem.
Notes
- Możesz zamienić musztardę Dijon na miodową dla łagodniejszego smaku.
- Do wersji bezglutenowej użyj bezglutenowej bułki tartej lub mielonych orzechów.
- Kurczaka można przygotować wcześniej i odgrzać w piekarniku lub na patelni.
- Czas przygotowania: PT10M
- Czas gotowania: PT25M
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Nutrition
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 10 g
- Sód: 500 mg
- Tłuszcz: 15 g
- Tłuszcz nasycony: 2 g
- Tłuszcz nienasycony: 10 g
- Tłuszcz trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Błonnik: 2 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: aromatyczne paski kurczaka w sosie miodowo-musztardowym, kurczak w miodzie i musztardzie, pieczony kurczak, szybki obiad, przepis na kurczaka, panierowany kurczak, danie z kurczaka
